La terra è la nostra guida
Il Roero COME origine di tutto.
Il suo suolo, nato da un fondale marino di milioni di anni fa, è il segreto della nostra identità.
Tutto nasce qui, su queste colline di sabbia e fossili. È il Roero che dona ai nostri vini la loro inconfondibile mineralità e freschezza. Lavoriamo in simbiosi con questo ecosistema, ascoltandolo per imbottigliarne l’essenza più vera.
Ogni vino racconta chi siamo
I nostri vini sono gli strumenti con cui realizziamo la nostra missione. Ogni etichetta non è solo il risultato di un’annata, ma una narrazione, un pezzo della nostra identità e un’espressione unica del dialogo tra vitigno e territorio. Dai vigneti scoscesi e sabbiosi del Roero, estraiamo l’essenza più naturale dell’Arneis e del Nebbiolo, vinificando con interventi minimi per non alterarne la voce.
Dal “bere bene quotidiano” all’eccellenza assoluta, ogni bottiglia è un invito a scoprire la nostra visione del Roero.
Parliamone davanti a un bicchiere.
Sei un ristoratore, un importatore o un appassionato?
Scrivici per capire meglio la nostra filosofia o semplicemente per chiederci dove trovare i nostri vini. Saremo felici di risponderti.
SOLO ROERO
“Per fese n’amis a basta ‘n bicer ed vin. Per godesselo a basta nen ‘na buta.”
L’hai voluta la vigna… pedala!
Alberto, Enrico ed Emanuele di Cascina Fornace, Carolina e Luca di Valfaccenda hanno dato vita a SoloRoero: un collettivo di tre diverse aziende radicate nel Roero, unite dall’idea di vinificare esclusivamente le uve tipiche della zona, l’Arneis e il Nebbiolo.
SoloRoero è il consolidamento di un’amicizia, nel rispetto di quello che il Roero è come territorio e di quello che siamo noi come artigiani del vino in questo territorio.
